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Nutrition And Health  营养健康

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全脂奶不健康,那是你不知道骆驼奶

全脂奶不健康,那是你不知道骆驼奶

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发布时间:
2019/09/23 16:44
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【摘要】:
没有经过任何脱脂工艺的奶制品都统称为全脂奶,牛奶有脱脂奶,但是脱脂的过程中会损失很大一部分的营养价值。脱脂奶是一种把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品。但是从营养价值上来说它会丢失一些脂溶性的维生素,主要是维生素A和维生素D,会对钙质的吸收产生影响;并且影响牛奶原来的口感。

现今社会,人们的生活水平在不断的提高,人们以及度过了解决温饱的年代并向着更健康的饮食生活发展,对食品的要求也越来越高。许多人都知道过多摄入饱和脂肪酸是对身体有一定的危害的,如果这些热量没有被及时地消耗掉,就很容易变成脂肪储存起来,从而使人产生肥胖。另外,还容易引起高血压高血糖高胆固醇等心脑血管脂代谢慢性疾病。

没有经过任何脱脂工艺的奶制品都统称为全脂奶,牛奶有脱脂奶,但是脱脂的过程中会损失很大一部分的营养价值。脱脂奶是一种把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品。但是从营养价值上来说它会丢失一些脂溶性的维生素,主要是维生素A和维生素D,会对钙质的吸收产生影响;并且影响牛奶原来的口感。

那么现在有既不是饱和脂肪酸,又营养丰富而全面的奶制品吗?

众所周知骆驼奶非常珍贵,被称作“沙漠白金”,在元代时期就被列入“八珍”之一;骆驼奶是动物乳制品中营养价值较高的一种,营养成分丰富!骆驼奶中的脂肪基本都是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对人体是有益处的,好消化好吸收不会引起发胖,那么为什么要补充不饱和脂肪酸呢?

不饱和脂肪酸有哪些好处?

1、人体细胞如果想要保证正常的生理功能,不饱和脂肪酸是一种不能缺少的物质。它通过平衡细胞膜的相对流动性使人体细胞作用更加稳定,所以它带来的好处是全身性的。

2、不饱和脂肪酸有降低胆固醇以及甘油三酯的作用,它可将胆固醇分解酯化。

3、不饱和脂肪酸可促使人体合成前列腺素以及凝血恶烷,血小板中如果没有凝血恶烷就不会有凝血作用,可见不饱和脂肪酸的重要性。

4、不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,使人体血液循环趋于正常。有利于一些心脑血管疾病的患者康复。

5、不饱和脂肪酸对于经常用脑的人来说,也是一种非常有利的营养物质,它可以提高大脑细胞活力,让人的思维能力以及记忆力更强。