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补充蛋白质可以只喝骆驼奶粉吗

补充蛋白质可以只喝骆驼奶粉吗

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发布时间:
2020/01/07 16:10
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【摘要】:
众所周知,蛋白质对生命的重要性。因为它是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。这么说吧,没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
众所周知,蛋白质对生命的重要性。因为它是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。这么说吧,没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质在人体重量中的占比很大,假如一个成年人重六十千克,那么他的体内约有蛋白质十二千克。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由二十多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
也可以理解为人体内重要的生理活动都是由蛋白质来完成的,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体质量的百分之十八,当然重要的还是其与生命现象有关。
在生物学中,蛋白质是由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说,它就是构成人体组织器官的支架和主要物质。是人体非常重要的营养物质之一,成年人如果缺乏蛋白质,就会肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血等情况,严重者将产生水肿。特别是青少年体内蛋白质得不到补偿,就会引起能量摄入基本满足而蛋白质严重不足的青少年营养性疾病。主要表现为腿部水肿,虚弱,表情淡漠,头发易脱落等症状。
综上所述,蛋白质食物是人体重要的营养物质,保证蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题,怎样补充蛋白质才更直接,既经济又能保证营养呢?
首先,要保证有足够数量和质量的蛋白质食物.根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新三百克以上蛋白质,其中三分之四是机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量.一般地讲,一个成年人每天摄入六十克到八十克蛋白质,基本上已能满足需要.
其次,补充蛋白质时,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养才能大为提高。
因为人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果一次食用过量的蛋白质,势必造成浪费.相反如食物中蛋白质不足时,又无法及时供给,而且食用蛋白质要以足够的能量供应为前提.如果食物能量供应不足,肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源。每克蛋白质在体内氧化时提供的能量是十八千焦,与葡萄糖相当。更要避免用蛋白质作能源这种浪费。
所以选择合适的能有效供给蛋白质的食物需要精挑细选。