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Nutrition And Health  营养健康

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分清奶腥味和怪味,减少对骆驼奶粉的浪费

分清奶腥味和怪味,减少对骆驼奶粉的浪费

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来源:
发布时间:
2020/01/15 14:51
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【摘要】:
不适应纯骆驼奶粉中的腥味这个问题,是可以轻易解决掉的。再敏感的味觉,也无法阻止身体享受营养滋润的资格。
我们在做骆驼奶调研的时候,发现初次尝试纯骆驼奶粉的人群中,有一小部份人的味蕾非常发达,他们对味道十份敏感,不能很快适应纯骆驼奶粉特有的香味儿(有的人称之为腥味),导致的结果就是,驼奶粉买回去了,却很少喝,或者不按时喝,以至于驼奶粉存放时间延长。加之有的地区空气比较潮湿,驼奶粉活性高,开封之后没有在规定的时间内饮用完就会结块变质,最后白白浪费四五百块钱。
其实,不适应纯骆驼奶粉中的腥味这个问题,是可以轻易解决掉的。再敏感的味觉,也无法阻止身体享受营养滋润的资格。
在告诉大家解决办法之前,首先需要说明的是:要正确区粉开腥味和怪味的区别。
有的朋友在初次尝试骆驼奶的时候,觉得这个味道和牛奶不一样,有点腥,他就会想,这个是不是坏的呀?是不是不好啊?但事实上,骆驼奶的味道是一点腥味的。这恰恰说明这款纯骆驼奶粉是正宗的。
但有的朋友在尝试骆驼奶时,发现里面有一股明显的味道,这种味道不能称之为腥,而是更趋向于酸味、潮味、霉味等怪味,这样的驼奶是绝对不能喝的,里面也没有对人体有益的营养价值,反而会存在一些对人体不利的有害细菌。
优质的驼奶粉是没有怪味的
一般,在购买纯骆驼奶粉的时候,我们建议大家选择依巴特这个品牌。
现在,我来说说几个冲缓纯骆驼奶中那一点腥味的几个方法,同时,这几个方法也是食用搭配纯骆驼奶粉的小妙招:
1、在冲调依巴特纯骆驼奶粉之后,可以加入一点口感纯正的蜂蜜调和,蜂蜜与驼奶的搭配可以说是营养界的双重奏,尤其适合作为早餐搭配。
2、可以在冲调好的依巴特纯骆驼奶粉中加入喜欢的麦片或干水果粒泡一泡,不但可以冲淡消减纯骆驼奶粉中的那一点点腥味,还能提升口感和享受度,其中的膳食纤维和营养素也更加丰富;而且,骆驼奶还能促进营养的吸收。这种搭配也是依巴特驼粉爱好者常见的搭配之一。
3、用煮好的红茶,冲掉依巴特纯骆驼奶粉,享受一杯地地道道的骆驼奶茶也是不错的选择。需要特别提醒的是,一定不能用刚煮沸的水,要确保温度在50-60℃之间,再用来冲调驼奶粉。建议先水后驼奶粉,这样可以更好的被人体吸收驼奶粉中的营养。
纯骆驼奶粉的食用方法多种多样,大家也可以发散思维,DIY自己理想中的驼奶餐食搭配。