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骆驼奶发展是乳制品行业大势所趋

骆驼奶发展是乳制品行业大势所趋

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发布时间:
2019/01/23 14:43
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【摘要】:
根据近期乳制品行业统计:一二线城市鲜奶人均消费量为25公斤-30公斤,已经处于饱和的状态,人们的需求逐渐多样化,这种需求催生出了更多小众品牌。但是乳制品行业消费仍然回暖,三四线城市的消费逐渐增多。因此,这也为骆驼奶行业的发展带来了更大的发展空间。  近年来,受益于中国经济的强劲增长,我国城乡居民可支配收入稳步上升,国民生活水平逐渐提高,加上消费者健康意识不断提升,中国乳制品行业一直都在稳健发展,复
  根据近期乳制品行业统计:一二线城市鲜奶人均消费量为25公斤-30公斤,已经处于饱和的状态,人们的需求逐渐多样化,这种需求催生出了更多小众品牌。但是乳制品行业消费仍然回暖,三四线城市的消费逐渐增多。因此,这也为骆驼奶行业的发展带来了更大的发展空间。
  近年来,受益于中国经济的强劲增长,我国城乡居民可支配收入稳步上升,国民生活水平逐渐提高,加上消费者健康意识不断提升,中国乳制品行业一直都在稳健发展,复购率也是快消品中的佼佼者。但是随着需求的多样化,人们对乳制品的需求也不再局限于牛羊奶,这个时候骆驼奶的出现就在很大程度上满足了人们的需求。
  一方面,骆驼奶的营养价值远高于牛羊奶。骆驼乳汁中含有大量的免疫活性蛋白因子,并且其所含的蛋白质和钙的含量都高于牛奶,但是脂肪低于牛奶。可以为人体提供丰富的的维生素C、维生素D,比牛羊奶的含量高达3倍之多,据《本草纲目》记载:驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。
  另一方面,在历史长河中,它早已被许多国家和地区视为不可替代的营养品。在阿拉伯国,骆驼奶是上等家族和贵族的首选食品。
  同时,通过乳制品工业的带动,作为乳制品行业上游产业链的骆驼养殖和牧草种植业也得到了大力发展,对拓宽边疆增收渠道、提高边疆生活水平发挥了重要的作用。近年来,在国家丝绸经济政策的导向下,以国家政策为依托,无疑又为骆驼奶的发展带来了很好机遇。我们更应该抓住机会,在大健康产业当中快速占领空白市场。
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