二十四节气 | 露凝千草白,杯暖知寒深
发布时间:
2025-10-08 15:10
来源:
寒露-二十四节气
寒露,是秋季的第五个节气,标志着天气由凉爽向寒冷过渡。此时气温比白露时更低,露水更冷,即将凝结成霜,北方已呈现深秋景象。

寒露时节,气温较之前的白露显著下降,露水增多且寒意逼人,故称“寒露”。此时,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区甚至已步入或即将进入冬季。
天气特点通常为昼暖夜凉,晴空万里,降水减少,秋燥明显;偶尔也会有强冷空气南下,带来风雨和急剧降温,正所谓“一场秋雨一场寒”。

寒露有三候:
一候鸿雁来宾:此时节,鸿雁排成一字或人字形队列大举南迁,晚至的雁群被视为“宾客”。
二候雀入大水为蛤:古人见海边蛤蜊的条纹与鸟雀相似,便浪漫地认为深秋不见的雀鸟潜入水中变成了蛤蜊。
三候菊有黄华:寒露将至尾声,菊花普遍开放,黄花独盛,是深秋最具代表性的物候现象。
寒露•习俗

赏菊、饮菊花酒
寒露临近重阳节,此时菊花普遍开放,是赏菊的最佳时节。古人还会采摘初开的菊花酿制菊花酒,认为有祛灾祈福、明目延年的功效。

登高
“重阳登高”的习俗也与寒露时节气候宜人、秋高气爽密切相关。此时登高远眺,既能锻炼身体,欣赏层林尽染的秋色,也有“辞青”(告别青青草木)的寓意。

吃螃蟹
俗话说“西风响,蟹脚痒”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是品尝螃蟹的大好时机。

应时•之饮

寒露已至,秋意渐浓,正是安抚身心的好时节。此时捧上一杯温热的驼奶,其丝滑醇厚的口感不仅能带来由内而外的温暖,更以其天然温和的特性,成为这个季节备受青睐的饮食选择,为您增添一份秋日的惬意与舒适。
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