Nutrition And Health 营养健康
益生菌、乳酸菌、益生元有什么区别？哪种对人体更好？
发布时间：
2019-09-21 11:03
来源：
益生菌、乳酸菌都是菌有什么区别？
益生菌、益生元都是“益生”有什么区别？
总结：此菌非彼菌，此益生非彼益生。
乳酸菌：一类能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌的通称。
益生菌：一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
益生元：是一种膳食补充剂， 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。
从这些概念中，似乎也看不出区别，简而言之，乳酸菌是能产生乳酸的细菌，益生菌是一种活性有益微生物，益生元是益生菌的食物。
益生菌与乳酸菌的关系就是：益生菌包括了部分乳酸菌，但乳酸菌也不全是益生菌。
益生菌和乳酸菌两者有一部分的菌是相同的，既是乳酸菌又是益生菌，如长双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。它们既是益生菌，也都是乳酸菌类，由于它们有的耐酸能经受住人体胃酸的考验，定植于结肠，发挥健康作用，所以更属于益生菌类。
常见的乳酸菌，就是酸奶中的保加利亚乳杆菌和湿热链球菌，这部分菌都比较脆弱，耐酸性差，经过胃酸和胆汁之后，不能存活。但可作为基础的发酵菌或者其他用途使用。
益生菌与益生元的关系就是：益生元能增殖益生菌，促进益生菌的生长繁殖。
要知道，人体肠道本身也存有益生菌，平常补充益生元，可以增殖肠道内的有益菌。而益生菌的作用，主要是定植于肠道，增加肠道有益菌，降低肠道PH值，同时**有害菌的生长、繁殖，从而调节肠道菌群平衡，有益肠道的正常蠕动。通过维持肠道的健康运作，维持肠道的免疫作用（肠道是人体最大的免疫器官）。
益生菌、益生元、乳酸菌哪个是人体需要的呢？
益生菌与益生元的关系就是：益生元能增殖益生菌，促进益生菌的生长繁殖。
要知道，人体肠道本身也存有益生菌，平常补充益生元，可以增殖肠道内的有益菌。而益生菌的作用，主要是定植于肠道，增加肠道有益菌，降低肠道PH值，同时**有害菌的生长、繁殖，从而调节肠道菌群平衡，有益肠道的正常蠕动。通过维持肠道的健康运作，维持肠道的免疫作用（肠道是人体最大的免疫器官）。
益生菌、益生元、乳酸菌哪个是人体需要的呢？
如果作为日常保养，其实益生元就足够了，如果有便秘、腹泻等肠胃问题，可以选择益生菌。乳酸菌更多的是作为食物被摄取，如泡菜、酸奶。
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