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驼奶代理介绍驼奶粉为什么开罐了要及时喝完
发布时间：
2022-01-14 12:07
来源：
依巴特
细心的朋友们冲泡我们的驼奶奶粉的时候，应该会发现奶粉罐上面会标注，“奶粉开封后建议一个月内用完”，这是有原因的：
驼奶粉加盟介绍奶粉含糖较高，颗粒细腻，开封后易回潮变质，流失营养成分，应尽量在一个月内吃完。
奶粉未开罐时处于真空状态，奶粉罐开封后，会进入携带了细菌、氧气和水蒸气分子的空气，奶粉受到细菌和氧气和水蒸气分子的污染后，营养成分也会大量流失，包括DHA。开封后1周，奶粉营养会流失10-15%以上、2-3周奶粉营养流失20-30%以上。
很多朋友不理解，为什么奶粉开罐后保质期只有1个月，喝不完怎么办?实际上，这是因为奶粉开封后，不可避免地接触到空气、水分和光照，其营养成分也会发生变化。
1、乳脂肪氧化
驼奶代理介绍奶粉中的脂肪与氧气接触会发生氧化反应。研究显示，奶粉中的花生四烯酸(AA)氧化速度快，其次是亚麻酸、亚油酸以及油酸。这些物质氧化后会产生油脂哈败后的特殊气味，导致奶粉风味异常。
2、维生素B1、维生素C
奶粉保存过程中，维生素B1和维生素C的损失明显。无论是直接与空气接触还是光照、温度等都会导致维生素的流失;另外，一些对于光源有影响的成分如核黄素，在接触光照后同样会造成明显损失。
3、乳糖
乳糖是对于我们人体有价值的碳水化合物。但奶粉中的乳糖呈现非结晶状态，在接触到空气后十分容易吸收水分，形成乳糖结晶，使奶粉结块。
4、其他
驼奶粉厂家讲解不管是驼奶粉还是其他配方奶粉长时间暴露在空气中，除了部分营养元素容易流失外，还容易发生褐变，发黄，同时可能滋生大量的细菌，造成奶粉变质。因此，奶粉一定要在开封后30天内尽快食用，同时注意存放环境。
【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，依巴特产品不能代替药品。
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