不同的因素导致不同地区的骆驼产乳的不同

在非洲之角挤骆驼乳不仅是一种工作，而且是地方文化不可缺少的一部分，只有孩子、处女或经过宗教礼仪的男子才有资格挤骆驼乳，骆驼乳在新鲜或刚变酸时食用，在某些部落的牧童仅靠骆驼乳生存。他们将两个乳头的奶供给驼羔，另两个乳头用树皮纤维捆扎起来留作食用。初乳不做食用，留给驼羔吃。每日挤奶两次，挤奶时间为黎明和夜晚。

发布时间：

2019-08-08 17:02

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品种不同：

单峰驼的泌乳能力高于双峰驼和杂种驼，目前世界上高产乳用驼主要有Marecha驼（巴基斯坦）、Al-Majahim Al-Arabia驼，也称为Al-Njdeiah驼（沙特阿拉伯）、Sirtawi驼（利比亚）、Fakhreya驼（利比亚）、Arvana驼（土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、阿富汗及伊朗）。Sawaya等研究调查发现，在巴基斯坦，骆驼乳日均产量为3.5~35kg，整个泌乳期的产乳量可达4575~20675kg。双峰驼的泌乳期长达14~17个月，日平均产乳量为1.5~2.0kg，整个泌乳期的产乳量可达1000kg左右。哈萨克斯坦的单峰驼平均日产乳量为7.5kg，泌乳期为16~17个月，整个泌乳期的产乳量可达3300kg。

挤奶频率不同：

每日挤奶次数也会影响日产乳量。一般是每日挤奶２次，当每日挤奶次数由２次变为４次，每次挤乳量可以由1.0kg增加到1.5~2.0kg。可见，一天多次挤乳有助于增加产乳量。

营养条件不同：

营养条件也会影响骆驼乳的产量，像紫花苜蓿、甘蓝这样的绿叶草料能增加骆驼乳的产量。据报道，在良好的营养条件下，单峰驼日均产乳9~14kg，泌乳期为16~18个月泌乳期可产乳2722~3629kg；在沙漠的条件下，泌乳期为9个月，泌乳量是1134~1588kg。在埃及，当饲料充沛时，骆驼日产乳量可达10~15kg，整个泌乳期可产乳3000~4000kg。在哈萨克斯坦一些地区，当饲料充沛时，骆驼日均产乳量10kg，有些骆驼的日产乳量可以高达15kg；而在一些饲料不足的地区，骆驼日均产乳量可大大提高。

有无幼驼：

有无幼驼也会影响骆驼的产乳量。有研究报道，幼驼在断乳期后死亡的产乳驼比幼驼在断乳期前死亡的产乳驼的日产乳量高65%，整个泌乳期的产乳量是其2.9倍。

驼羔的吮乳刺激是产奶过程不可缺少的因素。母骆驼只有闻到待哺小骆驼的特殊气味才会分泌乳汁。驼羔死后如不对母驼进行刺激，产奶就会停止，故需养育一峰顶替驼羔，以使母驼继续泌乳。

泌乳期不同：

双峰驼泌乳期为14~17个月，单峰驼为9~18个月，肯尼亚的某些地区甚至长达22个月。泌乳期18个月的骆驼，在泌乳期前7个月产奶量最高。草好季节产奶多，天寒雪大产奶少。妊娠6个月后，产奶量开始下降。

气候不同：

驼奶的产奶量受季节影响。在雨季之后的冬季，温暖干燥的夏季和炎热的夏季日产奶量显著升高。骆驼乳中的脂肪和蛋白质含量在炎热干燥的夏季最高，而在雨季乳糖含量较高。这与骆驼母性有关，由驼羔的需求所定。

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