营养健康

分清奶腥味和怪味，减少对骆驼奶粉的浪费

不适应纯骆驼奶粉中的腥味这个问题，是可以轻易解决掉的。再敏感的味觉，也无法阻止身体享受营养滋润的资格。

我国益生菌与乳制品的碰撞发展史

2005年至今，全球益生菌市场的增长率稳定维持在10-15%。分地区来看，全球益生菌消费市场中亚太地区占比大，占47%，其次为欧洲、北美和中东，占比分别为22%、16.5%和6.5%。2014年我国益生菌市场容量达到423亿元，平均增长率约17%，预计至2020年国内益生菌市场消费规模可达到850亿元（数据来源：中商产业研究院）。

值得传承的“骆驼精神”

骆驼素有“沙漠之舟”的美称，因为它面对漫漫长路不知疲倦，耐力惊人，能在恶劣的沙漠环境中长途跋涉，常常有人将骆驼的这种高尚品质概括为“骆驼精神”。这是一种信仰，也是一种责任、担当，如同一种信念，激励人们不畏艰辛的前行。

喝骆驼奶真的不会上火吗？

大家都知道驼奶的营养比较丰富，在新疆地区很多大人和小孩都习惯每天早上喝一杯驼奶，睡前喝一杯驼奶，所以他们的体质都是非常好的。

到底是什么秘密让骆驼可以在酷热的沙漠中安存？

骆驼皮下脂肪较少，而脂肪主要贮存于驼峰和腹腔。被毛在初夏时脱换，并经过一段时间的过渡才能长出新毛，这样正好可以度过炎热的夏季，有利于从体表散热。而当遇到暴风雨时，骆驼会选择避风处，顺风而卧，并使全身发抖以增加产热。秋后又长新毛，以便防御严冬。

骆驼乳中含有蛋白质和氨基酸吗？

在干旱地区，居民的饮食结构中，缺少绿色蔬菜和水果。而骆驼乳中高含量的维生素C、烟酸等营养成分。在提供主要营养素的同时也提供了维生素和其他微量元素。

骆驼奶粉价格偏高，为什么还能火爆市场？

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源。

骆驼奶市场那么火爆，为什么不能大量供应？

近几年来，驼奶可谓是非常的火，在市场上需求量也不断上升，一直处于供不应求的状态。那么比起常见的牛奶，骆驼奶为什么这么难买呢？与常见的牛奶相比较，骆驼奶又有什么不同呢？

骆驼是人类的好朋友，更为人类提供丰富的营养

骆驼，属骆驼科动物，在公元前3000年被人类所驯化，作为役畜，以供驮运和骑乘，是沙漠中的交通工具。与此同时，骆驼也是五畜其中之一。从五畜和沙漠之舟两个概念看，游牧民的眼中，骆驼就是草原的孩子，而不仅是沙漠上的交通工具。

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